Ons bedrijf

[Spiekker; S.J.B.]

Onderwerp: Foto's uit de oude doos..

Mooi Arie, ik heb vakantie, zul jij kennis maken met de rosévleeskalverhouderij en de vleeskuikenhouderij

Belofte maakt schuld he

Ik zal in de loop van deze week de eerste foto's maken en on-line zetten.
Eerst zal ik eens wat uitleg verschaffen over ons bedrijf.

We hebben 30000 vleeskuikens, 84 vleeskalveren en 14 hectare grond. De grond wordt gebruikt voor de afzet van de kalvermest en voor de teelt van snijmaïs en graan. Het graan wordt geteeld om de grond nuttig te gebruiken, aangezien gras helemaal niks oplevert. Het stro gebruiken we zelf, om door het voer te draaien (voor de pensprik ) en tegenwoordig ook onder de kippen. Met het stro onder de kippen zijn we alleen nog aan het experimenteren, aangezien het stro echt kapot moet zijn wil het werken.

Voor het uitmesten van de kippenschuren gebruiken wij een shovel. Deze shovel, een Kramer 312SL uit 1993, hebben we vier jaar geleden gekocht als vervanger voor een International 533 met een Quicke 2000 voorlader. De shovel is aangepast om in de kippenschuur te kunnen, de cabine kan er namelijk af. Naast de Kramer hebben wij ook nog een trekker, welke we gebruiken voor alle trekkerwerk. Dit is een Case International 745XL van december 1985. Die hebben we nu net 10 jaar. De machines komen vanzelf wel aan bod

Velen zullen nu waarschijnlijk geen benul hebben van vleeskalveren en vleeskuikens, dus dat leg ik eerst even uit.
Vleeskaveren heb je in twee soorten: blankvlees en rosévlees. Verschil in de winkel lijkt me duidelijk? De kleur wordt eigenlijk alleen bepaald door het voer. Blankvleeskalveren komen "nuchter" bij de mester, waar ze in de hoofdzaak melk kriijgen en verplicht een beetje ruwvoer. Als ze 26 weken oud zijn gaan ze voor de dood. Rosés komen eerst bij een bedrijf dat ze opfokt, tot ze circa 13 weken zijn om vervolgens naar t volgende bedrijf (of enkel ook wel t zelfde) te gaan waar ze nog eens een half jaar staan. Als rosés op t volgende bedrijf komen (dan zijn t "starters") zijn ze net van de melk af en krijgen ze enkel nog ruwvoer en krachtvoer. Bij blankvlees is de melk in principe voor het afmesten, bij rosés om m te ontwikkelen.
Vleeskuikens heb je ook in verschillende soorten, maar dan reken ik dingen als een "Volwaard-kip" (ik weet bij God niet wat dat voor gek ding is) mee. Doorgaans heb je een normaal kuiken, van 21 ons of 26 ons. De 21 ons variant ligt 5,5 weken in t hok, om dan te gaan, de 26 ons mag zich gelukkig prijzen, die ligt namelijk een 6 weken. Voor de efficiëntie wordt overigens een week eerder een deel (meen 10%) al uitgeladen. Zo kun je heel efficiënt omgaan met je kg/m2. Ik zal komende week wel een keer foto's maken en uploaden.

Vragen hoor ik graag.

groeten,
Sjoerd

[Stigter]

84 vleeskalveren en 14 hectare grond voor de mest van deze beesten.. komt er niet zoveel mest vanaf dan? De kuikens van 26 ons, zie je die vooral zeker in de braadgedeelte van de supermarkt, of worden deze ook voor de file gebruikt?

Versnipper je de stro dan? als het echt kapot moet zijn voor de kippen?
Ik zou inderdaad heel graag foto's zien Sjoerd, om mij bij dit bedrijf wat meer voor te kunnen stellen!

[Spiekker; S.J.B.]

Daarom zal ik morgen een poging ondernemen om foto's te maken

Ik geloof dat je afgelopen jaar 6, en dit jaar zelfs 7 kalveren per hectare kunt houden, dus dat komt mooi uit.
Die dikke kippen kunnen die hele kippen nog wel eens zijn ja. Zal t eens navragen
Stro snipperen we nu inderdaad. Onlangs hebben we een loofklapper gekocht, waar ipv klepels, stromessen in zitten. Die maakt t heel wat beter. Pa had t er trouwens over dat we nog wel aan het sleutelen mogen met de klapper. Spreidvinnen omdraaien, zodat je een soort zwadafleg creëerd. Dan kun je er vaker over.

[Jaco]

Wij hebben ook rosevlees kalveren. Wij krijgen nuchteren binnen en gaan met een week of 13 weer weg. Dan worden ze bij een ander boer verder af gemest tot bijna een jaar.

[Spiekker; S.J.B.]

Klopt, wij krijgen ze van jullie of collega's. Doen jullie voor jezelf of op contract?

[Jaco]

Wij doen contract bij Gerb Fuite uit Genemuiden.

[Frederik]

Is dat veel 84 rosé-kalveren? of doen jullie dat er gewoon bij? 30.000 vleeskuikens is wel aardig wat toch?

Is het niet fijner om meer vleeskalveren te hebben? want dan kun je veel beter selecteren op grootte en gewicht lijkt me?

[Spiekker; S.J.B.]

Nee, normaal zit een volledig bedrijf op dik t 10voudige. Vind het zelf wel meer een hobby, maar heb t liever dan de kippen. Tak is ontstaan door het afstoten van de melkkoeien. Pa wou niet werken voor de bank. En 30000 vleeskuikens is redelijk wat, maar veel, nee.

Ja Frederik

[Spiekker; S.J.B.]

Heb vandaag maar een stel foto's geschoten.

Eerst de kalveren, het was voertijd, dus daar heb ik op gewacht.
Dit is onze combi voor t voeren, de Case met een Trioliet Gigant 500. De Gigant-serie is een serie zelfuitsnijdende voermengwagens. Een voermengwagen is eigenlijk wel een eis, omdat je af en toe een koppelbehandeling uitvoert, en je de brokken (en soms mineralen) er goed door wilt hebben.



Hier staan de stieren (zijn het over t algemeen) te wachten op vreterij. Kon dus mooi eventjes schieten. De hokken zijn gebouwd op het roosterdek van de ligboxenstal en een halve meter van de voergang. (Voor de ombouw was die echt breed zat: 6 meter) Er staan er 7 dieren per hok, en we hebben 12 hokken. (Trouwens: mocht je gaan tellen: je komt maximaal op 80) Aan de dichte muur zit de oude boerderij, daarom is dat ook geheel dicht. Voor ons heeft dit als voordeel dat de hoeken van het oude boxdek bruikbaar zijn als ziekenhokken. We kunnen daar normaal namelijk makkelijk bijkomen (Nu niet, de enige doorgang er naar toe is dichtgezet met stro)





Voeren zelf. De mengkuip is gevuld met maïs en in de stal komt er stro bij, en brok + eventuele toevoegmiddelen.




Ik weet niet of t te zien is, maar als je goed kijkt, zie je de brokken stromen


De hond, pikt ook graag een brokje mee


Voordraaien:


En dit is voor ons de eerste. Voor de kenners: waar heb ik de flits gebruikt?



Zal zo de andere tak eens uploaden. Vragen?

[Tom H]

De letste Sjoerd....

[Niels]

Laatste foto heb je flits gebruikt
je kan de flitser namelijk ik het raampje zien

Maar mooi om eens te zien!
en kom maar op met de volgende foto's!

[Spiekker; S.J.B.]

Enige foto's uit de vleeskuikenstal. Qualiteit laat te wensen over, maar wat wil je met 25 graden in de hokken. (Moest constant poetsen, bleh) Is knap aangenaam verder, hoor Dit is de kleine schuur, zitten er een kleine 14000 in. Ze zijn donderdag 14 dagen oud geworden.

Deze schuur heeft 5 natriumlampen van 35 watt/stuk, dat waren vroeger 10 of 12 TL-armaturen van 60 watt. Verder zie je een Priva heteluchtkanon, (de andere hangt aan de andere kant, voorin). Daarmee stoken we t hok warm. Voor de ventilatie zorgen de kleppen aan de zijkant plus de ventilators bovenin, en bij extreme warmte, die 2 achterin er bij. Deze stal is trouwens al 36 jaar oud, nu!

Onze grotere schuur is voor ongeveer 16000 kuikens geschikt. Deze heeft een elektronische ventilatie, die we een paar jaar terug ingebouwd hebben.
Met flits. (Toen ik daarmee begon, werden ze wild



Zonder flits. (Ik zeg toch, straat verlichting)


Ik hoop dat je hier kunt zien wat voor structuur t stro/de mest heeft en geeft.



Nog vragen?

Ja zag t Niels, maar toen was hij geüpload. Had je t geweten als die er niet op stond (eerlijk graag)...

[Niels]

Denk het wel,
zelf werk ik altijd zonder flits omdat je alleen iets wat dichtbij is 'oplicht',
en wat erachter is niet, en als je goed naar de eerste foto kijkt zijn de zijkanten van de foto ook licht en op de 2e foto vooral de kalveren, dus dan dan weet je als er een flitser is gebruikt...

Dus kort samengevat; is alles licht, geen flitser, alleen iets dichtbij licht en op de achtergrond niet, dan wel flitser

[Spiekker; S.J.B.]

had ik Arie al ge-pb't

[Stigter]

Zo, de off topic berichten zijn verplaatst, hier graag verder met het bedrijf van Sjoerd zijn pa!

[N. van Eekelen]

Blijven mooie machines, die Gigant serie. Werk dan regelmatig met een 900, maar dat wilt wel!
Trekker bij jullie kan wel een maatje groter aan, denk ik zo?

[Spiekker; S.J.B.]

Volgens mij zelfs die 900 van je baas

Achja, waarom een grote, die je maar voor de helft gebruikt Zijn goede, fijne machines, en toch zou mijn pa er nu niet meer een kopen. Dat is dan meer vanwege de shovel die we hebben. (Een 5 kuubs Gigant is knap duur, vergeleken met een Solomix met grijper)

[Ruben_K]

Zo te zien een mooi bedrijf dat jullie hebben Sjoerd!

[Joost]

Mooi om te zien! De rosekalveren bevallen wel goed dus? M'n oom en tante zijn voor een jaar of 3 geleden ook omgeschakeld van melkvee naar kalvermesterij!

[Spiekker; S.J.B.]

Inderdaad Joost, bevalt wel goed. Pa heeft liever kippen, maar doe mij maar fijn een flinke koppel kalveren, heb ik nog een beetje landwerk om te doen ook

Ruben, het is maar wat je mooi noemt. Wij zitten hier erg kort op een Natura 2000 gebied. Dat is niet makkelijk met uitbreiden, wat we al 5 jaar willen. Kippenschuren zijn versleten (wat wil je met die bouwjaren: 1974 en 1980), en een stal van 50000 ziet pa wel zitten. (2 evengoed denk ik )

[Niels]

Hier ook allemaal Natura 2000. Een boer verderop (kennis van me) wil al een aantal jaar paar km verder op komen wonen. (nu woont hij 3 km vanaf W'veen; het gehucht Doosje) En hij wil nu meer in Wanneperveen zelf komen wonen. Grond e.d. heeft hij al, maar er is alleen gezeur met die Natura 2000...
Geitenwollensokken types

[Ruben_K]

Het is waarschijnlijk een domme vraag, maar wat betekent Natura 2000 eigenlijk?

[Spiekker; S.J.B.]

Dat kennen de Belgen ook: http://nl.wikipedia.org/wiki/Natura_2000

[Niels]

Dat is simpel gezegd een organisatie die gaat over 'beschermde natuurgebieden'
en daar mag amper gebouwd worden,
minder ammoniakuitstoot,
ook niet te veel lawaai van verkeer e.d.,
dat is het simpel gezegd....
maar die boer wat ik zij, niemand had er problemen mee,
maar dan word er bezwaar aangetekend door die pipo's in Den Haag,
en weten er eigenlijk niks van waar ze bezwaar tegen aantekenen...

[Spiekker; S.J.B.]

Correctie, das geen organisatie dat is t veld onkruid zelf. (Ja wees eerlijk, wat heb je in vredesnaam aan heide?)